Voicidonc nos meilleures recettes de poulet express pour le dßner, ainsi que nos astuces pour improviser une sauce ou revisiter les restes de la veille. Voici rassemblées toutes les recettes de
Nousvous proposons la recette de la terrine de poulet ww, une délicieuse terrine légÚre, savoureuse, facile à faire et idéale à servir en entrée ou comme plat principal. Cette recette de
Délicede blanc de poulet. Par Virginie de Servance. 25 min. Facile. 265 commentaires. L'argument sucré/salé peut varier en fonction des goûts de chacun, en modifiant les quantités de vinaigre et de miel. Recette simple, rapide et économique. NDLR : Cuisine AZ remercie Virginie de Servance pour cette recette.
Ingrédients 400 g de filet de poulet / 100 g de fromage blanc O% / 40 g de crÚme fraiche / 2 oeufs / 2 tranches de pain de mie / sel / poivre / 1 cà c de piment doux / 10 feuilles de basilic / 6 tomates confites / 1 oignon nouveau / 1 poignées de pistache décortiquées et non salées. Préparation: Une terrine de poulet toute en simplicité ,
selet poivre herbes : persil Préparation : Faites cuire à la vapeur les bouquets de brocolis 4 min. Coupez le poulet en fines laniÚres. Mettez-les dans un mixeur avec les oeufs et mixez-les.
Vay Tiá»n Online Chuyá»n KhoáșŁn Ngay. Pour me rendre Ă Bruxelles tout Ă l'heure, j'ai une terrine de poulet qui va m'accompagner ! C'est un classique des pique-niques ici, the best de l'Ă©tĂ© ... alors oui, je l'ai dĂ©ja publiĂ© 2 fois, la derniĂšre ici, en mai 2008. Mais elle est tellement facile et dĂ©licieuse que je ne m'en lasse pas Ă vrai dire ! LĂ je reprend le billet original, c'est pour ça que vous trouverez des commentaires assez vieux, ce billet avait Ă©tĂ© publiĂ© en mai 2006, j'Ă©tais chez Canalblog Ă l'Ă©poque et certaines photos ne passent plus, c'est l'occasion de les changer ! Je ne modifie pas le texte, je n'ai pas trop le temps ce matin ... mais je voulais vous livrer cette recette avant de partir ... de plus, si vous avez un pique-nique vous aussi de prĂ©vu, n'hĂ©sitez pas ... avec une belle salade c'est vraiment un rĂ©gal. ******************************************************************* Mai 2006 Depuis toute petite, je rĂ©colte les recettes Ă droite, Ă gauche et je regroupe le tout dans des classeurs ! J'ai eu une pause popotte assez longue, en fait depuis ma grossesse un peu compliquĂ©e. Maintenant les filles sont autonomes et je peux dĂ©sormais m' y consacrer un peu plus. Bref, on s'en fout, passons, il y a bien sĂ»r des feuilles de magazines arrachĂ©es mais aussi des notes prises par moi-mĂȘme. Prises par moi-mĂȘme mais il y a bien longtemps donc je ne peux pas vous dire d'oĂč vient cette recette, par contre je peux vous signaler que c'est super facile et super dĂ©licieux.... Je pense qu'on peut la modifier sans problĂšme, l'utiliser un peu comme une base ! Ajouter de l'estragon, du persil, ... des noisettes, des pistaches, ... mettre du veau Ă la place du poulet, ... ajouter du chocolat, ah j'blague !!!! enfin faire SA terrine perso ! 500 gr de chair Ă saucisses 15 fines tranches de lard fumĂ© 6 blancs de poulet 2 oignons moyens 4 gousses d'ails 1 jaune d'oeuf sel et poivre du moulin Mixer ensemble la chair Ă saucisses, les oignons, l'ail hachĂ©, le jaune d'oeuf, le sel et le poivre. Tapisser l'intĂ©rieur d'une terrine ou d'un moule Ă cake avec les tranches de lard fumĂ© en laissant dĂ©border de 5 cm du moule. puis superposer les couches en commençant par une couche de farce, puis 2 blancs de poulet et ainsi de suite. Replier le lard fumĂ©, tasser et cuire au bain marie dans le four Ă 210°C pendant 1 heure. Il y avait de l'eau dans ma terrine, et je l'ai virĂ© ! Vous, les pros de la terrine dĂźtes-moi que j'ai eu raison svp !!!! Laisser reposer au frais pendant 12h. Et enfin, sortez royalement votre terrine, dĂ©licatement en dĂ©couper une tranche, humer l'odeur dĂ©licieuse qui s'en Ă©chappe et server enfin avec une salade, des cornichons et 2 ou 3 frites !!!! Un plaisir ... ************************************************** Je sens que ça va encore ĂȘtre un week-end un peu dingue, si vous ĂȘtes sage durant mon absence je vous raconterai tout, TOUT !!! J'avais pensĂ© Ă un billet Ă©volutif en live ici mĂȘme mais bon, apparement les coĂ»ts de connexion sont un peu cher donc ... Ă voir ...
Terrine de poulet lĂ©gĂšre. DĂ©couvrez la recette lĂ©gĂšre de Terrine de poulet simple et facile Ă rĂ©aliser chez vous. IngrĂ©dients pour 6 personnes 500 g de blanc de poulet, 2 poivrons au choix, 1 tomate, 120 g de crĂšme fraĂźche allĂ©gĂ©e Ă 5%, 3 Ćufs, 1 cuillĂšre Ă soupe de farine, Herbes de Provence, Sel et poivre, PrĂ©paration Commencez par faire griller les poivrons et la tomate jusquâĂ ce la peau noircisse. Laissez-les refroidir dans un saladier Ă couvert pendant 10 minutes, puis pelez-les et coupez-en en dĂ©s. Coupez le blanc de poulet en morceaux. Mettez dans le bol de votre mixeur les oeufs, la crĂšme fraĂźche, la farine et les morceaux de blanc de poulet. Salez et poivrez le tout puis mixez le tout. Ajoutez les poivrons et la tomate en dĂ©s Ă votre prĂ©paration et mĂ©langez le tout. Tapissez une terrine de papier sulfurisĂ©. Versez votre prĂ©paration dans la terrine puis saupoudrez dâherbes de Provence et repliez le papier sulfurisĂ©. Pour finir, enfournez Ă 180°C durant 35 Ă 40 minutes. Servez et rĂ©galez-vous.
Poulet Recettes d'entrĂ©es Terrine de poulet Une terrine Ă base de poulet pour accompagner vos apĂ©ritifs, piques niques ou repas rapide sur une tranche de pain de campagne. Variez les plaisirs avec des ingrĂ©dients surprenant ! Selon votre terrine, il faut prendre en compte un temps de cuisson de 1 Ă 2 heures au four Ă 180°. Terrine de poulet facile, rapide & dĂ©licieuse Une terrine de poulet toute en simplicitĂ© , tomates confites, oignons, basilic et des pistaches pour le croquant ... Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile 105 avis Croquettes de poulet au fromage pour petits et grands Des croquettes au fromage dĂ©licieuses, plats prĂȘts en 2 minutes et qui raviront les papilles des enfants et des grands enfants. Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile 39 avis Terrine de poulet aux poivrons Cette terrine est facile, bon marchĂ© et dĂ©licieuse. Exactement ce qu'on cherche en Ă©tĂ© oĂč on a envie de se rĂ©galer sans passer⊠Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile 45 avis Terrine de poulet au pesto Frais, super parfumĂ©e, pratique pour les dĂ©jeuners d'Ă©tĂ©, peut etre prĂ©parĂ©e la veille Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile 14 avis Poulet en gelĂ©e Une recette du poulet en gelĂ©e par un internaute. IdĂ©al avec des frites et une belle salade verte ! Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile 28 avis Pain de poulet aux Ă©pices Un pĂątĂ© de viande Ă servir chaud ou froid avec un coulis de tomate. Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile 17 avis Terrine de poulet aux brocolis Cette recette peut trĂšs bien ĂȘtre utilisĂ©e comme plat principal en accompagnement d'une salade ou en entrĂ©e. Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile 11 avis Terrine porc et poulet Une entrĂ©e simple Ă prĂ©parer et apprĂ©ciĂ©e de tous. Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile Icone Ă©toile 8 avis 1 2 3 Suivant > >> Ăa fait le buzz !
Faible en gras et riche en vitamines, le poulet est aujourdâhui la protĂ©ine animale la plus consommĂ©e au monde. Voici une façon originale de le cuisiner en galantine avec des pistaches et du bacon. Ă dĂ©guster telle quelle avec une salade, en sandwichs en coupant de fines tranches ou sur des toasts de pain grillĂ© pour lâ de cette recette que lâon retrouve sur de nombreux blogs de cuisine espagnols, câest que lâon peut la prĂ©parer Ă lâavance. En plus dâĂȘtre Ă©conomique et saine la galantine est cuite Ă la vapeur, elle est vraiment facile et rapide Ă rĂ©aliser avec le Thermomix et surprendra certainement vos saveurs du poulet et du bacon se marient parfaitement et les pistaches ajoutent du croustillant Ă lâensemble. Ă essayer sans tarder si vous ne connaissez pas đ VarianteVous pouvez remplacer le poulet par de la dinde et ajouter ou remplacer une partie des pistaches par des raisins secs ou ajouter des pignons de pin ou des la recette comme sur mon Thermomix Alors lĂ !!! đłđłđł Faire ma galantine maison, qui lâeut cru ??? Ben, pas moi en tout cas et pourtant si !!! đ€đđđ Merci Lisa⊠đ„°đ„°đ„°Repas du soir, bonsoir !!! đđđRecette suivie Ă la lettre⊠DĂ©gustĂ©e avec des carottes rĂąpĂ©es vinaigrette Ă la noisette, pois chiche, une demie tomate et une petite mayo maison allongĂ©e avec du Skyr pour se donner bonne conscience⊠đđ€«đ€«đ€«Super bon, on sâest rĂ©galé⊠đ Vu la quantitĂ©, jâai tranchĂ© le reste et hop, congelo⊠đ Yâa pas de mal Ă se faire du bien⊠đđđđ Ho la la que câest bon jamais je nâaurais pensĂ© faire une galantine un jour. Aujourdâhui tout simplement en apĂ©ro, mais jâimagine dĂ©jĂ le pique nique cette Ă©tĂ© comment je vais me lâa pĂ©ter moi merci Lisa dâavoir partage cette recette Recette doublĂ©e pour 12 personnes. Faite Ă lâaide de 2 thermomix, rĂ©sultat impeccable. Elle est parfaite, trĂšs simple Ă faire !! AccompagnĂ© de tomates-mozza-basilic. Toute la famille est unanime, un vrai rĂ©gal đ jtebich19 Alors NONđ€Ł NONđ€Ł NONđ€Ł, ce nâest pas un coussin pour cervicales đ€Łđ, niâŠ.dâailleurs !!!đ€Łđ, eh, oui, mes Cocottes-Mouakesđ„°đ, je vous avais prĂ©venu de prĂ©parer vos zygomatiques đđ€Ł, au vu des commentairesđ€, jâai bien ajoutĂ© des đ„”đźđč!! đ€Łđ, et des raisinsđ secs quasi en fin de vieđ±!!!trempĂ©s dans du ratafia pour les revigorerđ, đ€Łđ, une fois dĂ©coupĂ©, le design coussin disparaĂźt đ€đ€ Belleđž et douceđž soirĂ©e, mes Cocottes-Mouakes chĂ©riesđđ„° et Ă vous toutesđ„°đž Moi jâadore, les autres nâadhĂšrent pas + que ça đđ€âŠ Mâen fous moi je mets 5â đ Ola le gang des curieuses, des cocottes, des mouakes etc etc đđBon, je me pose 5 minutes uniquement pour vous đAlors les changements âïž Aiguillettes de poulet âïž Fourme dâAmbert au lait cru pour moi le boursin câest pas du fromage đ âïž VentrĂšche du pays basque âïž 60 g de pistaches âïž Tomates sĂ©chĂ©es, paprika fumĂ© et piment đ¶ dâ Mimi câest bon Vas-y Mimi câest bon bon đJe suis le dĂ©roulĂ© de la recette.. tout va bien !!! Arrive le moment de mettre lâappareil en forme de galantine ET lĂ câest la cata đĄđĄ Tout se barre sur les cĂŽtes, je ronchonne que dis-je je vocifĂšre et jâai chaud ⊠rien ne va recommence un chouĂŻa Ă©nervĂ©e đ€ et rebelote tout se barre sur les cĂŽtĂ©s et vâla-tây pas que Mapa sâen mĂȘle đĄđĄ ni une ni deux, je le renvoie dans ses 22 avec une amabilitĂ© Ă faire fuir un rĂ©giment đ€đ€Je sors mes terrines. ĂnervĂ©e comme je suis, je choisis mal et mon appareil semble ridiculement petit Ă lâintĂ©rieur đĄđĄ Je change de terrine Mapa nâen pipe pas une đđ et lĂ miracle câest impeccable. Cuisson dans le varoma, 2 fois 10 minutes de plusVERDICT un grand succĂšs auprĂšs de mes invitĂ©s. Ma cousine apprĂ©cie particuliĂšrement le goĂ»t subtil de la fourme dâAmbert đȘđȘ.Bref Ă refaire sans hĂ©sitation mais avec 15 minutes au lieu de 20 je trouvais cette galantine-terrine blanche comme une đ© de laitier, elle a fait un tour sous le grill đAlors elle vous plait mon histoire đ€Łđ€Ł ?? Merci Lisa pour cette excellente recette !!!!! Facile, rapide, dĂ©licieuse que dire de plus ???? đ„° Je mâĂ©pate moi-mĂȘme 𫣠je ne pensais pas aussi ĂȘtre capable de rĂ©aliser ce plat. Merci Lisa et les cops pour toutes vos publi đ. RĂ©alisĂ©e aujourdâhui en y rajoutantâŠ. des Ă©pices đźđč pour plus de peps et câest un mariage parfait đ. AccompagnĂ©e dâune mayo maison avec des đźđč au cas oĂč la galantine manquerait de goĂ»t et une salade verte. Recette hyper simple et bonne qui reviendra souvent dans nos assiettes. Ăa manque de pepâs pour moi Ă©pices đźđč ouđȘđž ou piment đ, mais je note 5 â pour cette galantine car câest mon goĂ»t qui parle ». Je garde cette recette dans mes favoris et pour lui faire sa fĂȘte avec des Ă©pices Merci Lisa đ„° VoilĂ qui est fait ! Je suis plutĂŽt fiĂšre du rĂ©sultat ! Ă part que mes pistaches font un peu la tĂȘte⊠jâai voulu enlever un maximum de peau autour donc je les ai torrĂ©fiĂ©es et elles ont changĂ© de couleur đ ! GrossiĂšre erreur ! Je ne recommencerai plus, promis ! Jâai suivi la recette sauf que jâai mis du sel aux herbes, une pointe de couteau de piment dâEspelette et une 1/2 cuillĂšre Ă cafĂ© de paprika pour rehausser un peu le goĂ»t⊠Galantine trĂšs apprĂ©ciĂ©e ce soir accompagnĂ©e de cruditĂ©s Recette trĂšs bonne et facile recette. Merci Pour la cuisson jâai commencĂ© par envelopper le boudin par du papier sulfurisĂ© ensuite le film Ă©tirable pour Ă©viter le bisphĂ©nol, pensez y. Cuisson 40mn Bonjour bonjour đđż Je vous prĂ©sente vite fait ma galantine-terrine đ€Łđ€Ł Je reviens vers vous pour vous raconter !!!! Et pour noter la recette aprĂšs dĂ©gustation đđ Bonne journĂ©e et Ă plouche đ€Łđ Je suis bluffĂ©e par le trĂšs bon, et belle prĂ©sentation. Jen ai mis des tranches au congĂ©lateur, car nous ne sommes que 2. Merci Lisa pour cette recette. Recette simple, gourmande et rapide Jâai remplacĂ© le boursin par du Philadelphia, Basilic, persil, ciboulette et ail frais Ă refaire đS TrĂšs facile Ă faire, faible en calories et super bon⊠à refaire sans hĂ©siter⊠Merci Lisa pour cette excellente galantine et en plus câest super fastoche Ă en plus des Ă©pices Ă poulet, 2 pincĂ©es de piment đ¶ dâ super bon, hyper frais avec une pâtite salade du jardin, un dĂ©lice. TrĂšs belle dĂ©couverte concernant cette recette! Un peu dubitative au dĂ©but concernant le goĂ»t, j avais peur que cela soit fade, mais en fait, c est trĂšs parfumĂ©, et le goĂ»t des pistaches est bien prĂ©sent. J ai doublĂ© les quantitĂ©s, et j ai remplacĂ© le boursin par deux petits chĂšvres. J ai rajoutĂ© Ă©galement dans ma prĂ©paration, un peu de paprika fumĂ©, et un peu de tomates sĂ©chĂ©es. J ai accompagnĂ© cette terrine d une salade de tomates ananas , et de feuilles d Ă©pinards. A refaire sans hĂ©siter !
4IngrĂ©dients15 tranche/s 600 gramme de filets de poulet1 oignon, et une gousse dâail1 CaS de bouillon cube maison2 oeufs entiers, et 1 jaune250 gramme de chair Ă saucisse150 gramme de foies de volaille100 gramme de vin blanc sec, ou moelleux1 cac bombĂ©e de selPoivrePersil, thym, fines herbes 8 La recette est créée pour TM 31 5La prĂ©paration de la recetteMettre la moitiĂ© des filets de poulet dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 4Reserver et faire de mĂȘme avec le reste de poulet. lâoignon et lâail dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 6Ajouter les foies dĂ©nervĂ©s et le vin, et programmer 8 minutes 100 °C sens le jus Ă lâaide du panier de cuisson et ajouter la chair Ă saucisse, le poulet, le sel, le poivre, les herbes coupĂ©es trĂšs fines, les 2 Ćufs et mĂ©langer Ă sens inverse vitesse 1 en sâaidant Ă©ventuellement de la spatule. Lorsque le mĂ©lange est bien homogĂšne, verser dans un grand moule Ă cake et badigeonner avec le jaune dâĆuf pour avoir une fine croute bien Ă 180° pendant environ 30 minutesAttendre le complet refroidissement pour dĂ©mouler. Eventuellement la faire la veilleet dĂ©mouler avant de couper en tranches fines. Servir froid avec une salade et des on peut remplacer le poulet par toute autre viande, faisan, perdreau, liĂšvreâŠ.. ou jambon. 10Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a Ă©tĂ© publiĂ©e par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas Ă©tĂ© testĂ©e par le dĂ©partement recherche et dĂ©veloppement Thermomix France. La sociĂ©tĂ© VORWERK France ne peut ĂȘtre tenue pour responsable de la crĂ©ation et de la rĂ©alisation de la recette proposĂ©e, notamment pour les quantitĂ©s, les Ă©tapes et le rĂ©sultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous rĂ©fĂ©rer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sĂ©curitĂ©."
terrine de poulet facile rapide et délicieuse